원서를 제외한다니 선택할 수 있는 폭이 너무나 좁군요.

자주가는 YES24에서 검색어 "C++ Builder"로 찾아보았더니 대략 7권 정도가
검색됩니다만, 그나마 품절이거나 절판인게 많습니다.

(아래 검색결과 링크)
http://www.yes24.com/home/searchend.asp?SID=C*SIlYVyREWzUEOxM*ff3NJgo50FQoHNwzw3f9F63vjWCieGrn1FL8gra

C++자체가 아닌 빌더에 대해 학습하는 것이 주요 목표라면 상대적으로 구하기 쉬운 델파이 책을
먼저 읽어보실것을 권합니다. 빌더와 델파이는 VCL을 공유하고 있고, VCL은 오브직트 파스칼 기반으로
작성되어 있으므로 좀더 고급 프로그래밍을 원하면 반드시 알아야 할 내용이지요.

VC++을 잘 쓰려면 C++에 대한 이해도 중요하지만 MFC에 대해 잘 알아야 하는 것처럼
빌더나 델파이도 VCL에 익숙해야만 좋은 프로그램을 만들 수 있습니다.

아, 포럼의 대표시삽인 임프님의 책이 곧 나올겁니다.
그럼...